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COMPACTA VARIO PRO

 

 

Capacità cilindro

lt

11

Quantità per ciclo gelato

Kg

1,5 - 8

Quantità per ciclo crema

Kg

2,5 - 4

Durata ciclo gelato massima capacità

min.

13
(25 con ciclo pastorizz.)

Potenza installata

kW

9

Alimentazione elettrica

 

400 / 3 / 50

Numero velocità

 

7

Dimensioni L x P x A

cm

60 x 77 x 153

L'attrezzatura completa per produrre gelato artigianale fresco e pastorizzato, pasticceria e gastronomia.